摄糖过多好像慢性自杀 然而戒糖没那么容易

要害词:, , , , , , , , , ,

摘要:王勃诗介绍,在日常日子中,糖简直无处不在,使得很多人在戒糖的路途上困难重重,很难完全避开。我们所需要戒的糖是指像白糖、黑糖、蔗糖、玉米糖浆等添加糖,和像阿斯巴甜、糖精等人造甜味剂,他们本身没有养分价值,只是用来添加甜度。

(健康时报实习记者 毛圆圆)心境欠好,吃点甜的就开心啦!紧张时,吃点甜的缓解一下!甜味的东西似乎总是给我们带来很多惊喜,然而它却像烟草一样,摄入过多就好像慢性自杀。很多人也意识到了这一点并加入了“戒糖大军”,只是慢慢发现戒糖没那么容易。


隐形糖防不堪防

大大都人对糖既爱又恨,因为吃糖会给人带来愉悦感,越吃越想吃,可是带来的负面问题却又让人心生恨意。“摄入糖分过多,不只会让人更容易变老、变胖,患上龋齿,并且还会形成‘坏胆固醇’、甘油三酯水平升高,诱发心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病”,北京大学人民医院临床养分科养分师王勃诗说。并且糖会促进人体脑部神经递质多巴胺的分泌,它也叫快乐因子,让人开心,越吃越想吃,导致糖摄入过多。前不久,美国《预防》杂志曾有报导称,有一个人实验了八个月不吃精制糖,成果显着感觉精力充沛了很多,性激素、应激反响、饥饿感等都平衡了,脸上的粉刺减少,免疫体系更强壮了,没有伤风的发生,身体更好了。

但是,王勃诗介绍,在日常日子中,糖简直无处不在,使得很多人在戒糖的路途上困难重重,很难完全避开。尤其是有些含糖食物穿戴“盔甲”,吃起来不甜但其实已添加了糖,比如咸咸的薯片、虾条等膨化食物以及速溶咖啡、芝麻糊等调制饮品,又比如糖作为一种调料呈现在我们的饭菜中。所以,我们在食用一些食物时,稍有不留意就有可能已摄入了过多糖分。


并且,“当人们心境欠好、过火紧张时,为了心境平和总是自觉或不自觉地就会食用一些蛋糕、甜品、零食等含糖类食物作为自己的安慰剂,这都会形成摄入糖分过多。”北京电力医院养分科副主任养分师崔军说。

天然糖没必要戒

下定决心戒糖就得从细节做起,“去超市买食物要细心查看它的配料表,假如额定添加了糖,尽量不要购买;能自己做饭就不去餐馆,因为自己做饭有没有加糖很明了,可是在餐馆为了寻求食物的甘旨常会肆意添加糖分;日常日子中应多喝水、奶制品、自磨豆浆等,少喝冲调的果汁、豆浆、饮料。”养分师王勃诗说。

另外,在戒糖方面,崔主任也有自己的一些小方法,那就是既然避不开,就尽量换点相对好的代替品。“用生果替代甜点,用蜂蜜替代白糖,做菜时不放糖,享用菜的原汁原味。当特别想吃甜食时,无妨试着转移留意力,用其他事情来占有思维,抵制想吃甜食的愿望。”崔主任说。

相关阅读